实习周记

时间:2023-01-16 19:27:37
【热门】实习周记集锦七篇

【热门】实习周记集锦七篇

时间飞快,一个星期已经结束了,我们一定有印象深刻的事情,是时候认真地做好周记了。周记怎么写才不会流于形式呢?下面是小编帮大家整理的实习周记7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

实习周记 篇1

在酒店实习的这个星期感觉过得很快,我和.xx被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心。点心房是一个很有趣的地方,里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心,我们几个人都配合得很好,也很团结,师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里,服务员接过点心送达了客人,然后我们就在菜单上盖上相应的章子。这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多,我们几个人会很忙,不止要忙着打浆料、传菜,还要负责划单,但是还好,我们都一一搞定了。

有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点,他们的点心都做得十分精致漂亮,做的过程也十分有趣,有时候我也跟着师傅做两个,感觉能学到很多。

实习周记 篇2

服务员实习周记(一)

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门──前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

服务员实习周记(二)

服从——服务人员必备的素质

没有什么,比单纯接受培训更轻松的工作了。由于酒店尚未开业,在开荒前我们需要接受一系列的培训以便掌握必要的服务知识与专业技能知识。但,我从不觉得我每天上班的工作很轻松。本周,我感受最深的是“服从”二字。

每天的培训课,让我联想到我在大学学生会期间的经历。我从一名干事,到部长,到副主席,很基础地接触了管理中的三种人员,即基层管理者、中层管理者、高层管理者。“服从”二字,我在当副主席的时候曾经向我主管的部长与干事要求过。现在,我也这样要求自己。从我的身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业而言,“服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”进行的培训中的一个重要步骤之一。

这些天,我还感觉到我好像在学校里面上课。主管们常常向我们强调纪律。是的,我同意,团队精神是我们整个餐饮部所欠缺的。我要求自己要服从我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差距有多少,我存在着什么不足的地方。或许,我的英语语法和口语不错,但我的(餐饮专业)词汇量不大,语境不熟悉;或许,我的酒水理论知识还过关,但酒水知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足;或许……很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是最好的。我还是时刻警惕自己,一定要虚心;鞭策自己,要不断进步。而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失。

这周,进行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错,但我还要不断恶补,继续学习。我期待下周更充实的工作与生活,为开荒做好准备。

服务员实习周记(三)

1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务:随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。

5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。

6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

服务员实习周记(四)

在酒店实习了数周,感悟颇深。对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点 ……此处隐藏5497个字……之下,我觉得我很幸运。可能是我们也在一起工作的都是20多岁的同龄人,有着很多共同话题,同事们都很亲切,很快便熟悉了。也觉得他们都很好,很有人情味的集体。所以,我也要继续努力,争取能成为他们当中的一分子。心态的转变不仅仅要求自己是一个实习生的姿态,更要像一个工作中的人。

我可能有点工作狂的味道。只要有工作,我会不断的做下去,一点也不会觉得无聊或疲惫。不过,一旦手上的事做完了,人会觉得无聊而无动力,心也慌。我心里觉得,如果在这样的环境里,人人都在忙的时候,我却闲下来很不自在。总想做点什么。

不过也许是买房政策实在太紧,最近的工作量比较少,闲余时间,我多是和同事们请教些职场的问题,以及提高自己的计算机操作水平。不过还是希望下周可以忙起来啊。

  银行实习周记10

这个星期给我印象最深的就是天气很不好,有天早上去实习的时候根本就没有车搭,站在车站等很久都没有车的影子,都是走着去上班的人们,我想反正也没有车搭,还不如走着去,走了好久,当我走到银行门口时已经快八点半了,那是我实习以来到得最晚的一次。

到了银行我开始整理客户的各种贷款所需的资料,复印件,帮客户填写个人住房按揭贷款合同,贷款申请人资料,在征信系统查个人信用报告,做消费信贷调查报告。

其实银行信贷的工作并不复杂,只是需要绝对的细心和耐心。这两天见到了很多人,各行各业形形色色,对自己也是很好的锻炼。我从前几天的“问他们吧,我不知道”到今天客户办好贷款后的“谢谢哦!”进步还真是不小。

现在的工作虽然很简单,但做好也是不容易的,我想就从做好中国建行的一颗螺丝钉开始吧。

  银行实习周记11

这周感触最深的是我的师傅,房贷部的客户经理,他是一个很年轻的帅小伙。他比我只大了2岁,由于业务出色,在柜台做了一年后,便开始负责房贷部了。在这个星期里他教了我很多在书本上学不到的东西,比如她告诉我对待来贷款的每一个人都要有礼貌,首先要给每一个人泡茶,然后在上下班的时候都要打扫一下地面的卫生,我觉得他说的这些很有道理,人与人之间最起码的就是礼貌与尊重,我很赞同他说的这些。所以我很愿意与他交流自己的实习体会与遇到的一些问题。

在快下班的时候师傅聊了一会有关实习的事情,不少的人都在银行实习过一段时间,有些人自认为学到很多东西,也有些人觉得是浪费时间。其实我觉得不光是学习、上班等许多方面的事情都有两面性,每个人都要有自己的理解,其实关键还是在于自己如何把握。下个星期再接再厉。

  银行实习周记12

这周我呆在新里程花园楼盘比较多,一般,哪里还会驻扎着中国银行、合肥科技农村商业银行等。中国银行胜在她们非常规范,不像我们,她们全部黑色西装,公关礼仪非常到位。以前就听闻了中国银行的规范,果然如此,这点我们真的应该好好学习。而合肥科技农村商业银行,这家以前由信用社重组上市的地方性银行确实财大气粗,他们的政策确实和很好,而我们作为四大国有银行,政策上必须受中央控制,自由度少了。

不过建行在四大中叶很有优势,比如建行提前还款不收违约金,不限还款次数、金额,还款金额只要是一万的整数倍即可。这些人性化的方案比起中国银行又是优势了。

同时在这周我感触最深的就是,现在每行每业都需要销售的能力,在向客户介绍时,其实就是一种销售技巧,大方得体、清楚明白、有条不紊的推销贷款的手续,政策。确实,中国的银行业慢慢在向服务类发展,这是中国金融界的进步!

实习周记 篇5

时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事情会有不足之处,可以原谅,毕竟是新手,但这个理由也不是万能的。学东西要积极主动,要勤快,更要机灵,这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动,不灵活时,我会很不认同,这是一种态度问题。当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样耐心了。新来的不主动学,难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的经历,也许人就是要经过时间和经历历练过后才懂得一些道理,也算是事后诸葛亮吧,呵呵。

实习周记 篇6

20xx年X月X日 X天

作为园艺专业的大学生,我很荣幸能够进入园艺专业相关的岗位实习。相信每个人都有第一天上班的经历,也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。尤其是从未有过工作经历的职场大学们。

头几天实习,心情自然是激动而又紧张的,激动是觉得自己终于有机会进入职场工作,紧张是因为要面对一个完全陌生的职场环境。刚开始,岗位实习不用做太多的工作,基本都是在熟悉新工作的环境,单位内部文化,以及工作中日常所需要知道的一些事物等。对于这个职位的一切还很陌生,但是学会快速适应陌生的环境,是一种锻炼自我的过程,是我第一件要学的技能。这次实习为以后步入职场打下基础。第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下,并给我分配了一个师父,我以后在这里的实习遇到的问题和困难都可以找他帮忙。

一周的时间很快就过去了,原以为实习的日子会比较枯燥的,不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的,嘿嘿,俗话说万事开头难,我已经迈出了第一步了,在接下去的日子里我会继续努力的。生活并不简单,我们要勇往直前!再苦再累,我也要坚持下去,只要坚持着,总会有微笑的一天。虽然第一周的实习没什么事情,比较轻松,但我并不放松,依然会本着积极乐观的态度,努力进取,以最大的热情融入实习生活中。

虽然第一周的实习没什么事情,比较轻松,但我并不放松,依然会本着积极乐观的态度,努力进取,以最大的热情融入实习生活中。

实习周记 篇7

这是我在这家公司实习的最后一周。由于是春节结束之后的第一周,公司没有什么大的项目,我的主要工作就是在办公室查阅以前的财务报表和会计分录复习之前的实践内容。

2月20日,我跟随公司的副总林经理前往公司的仓库进行巡视和核查。公司在***一共有两个货仓,一个位于城东路主要是存放用于出售的各种建筑材料。另外一个仓库位于少年宫附近的一栋仓库内,主要是用于存放公司建筑房产用的各种机械工具。仓库的保管措施做的非常到位,并且在许多地方都配备了灭火设施,和火警报告系统。

特别值得纪念的是2月21日,公司给了我一个机会让我填写一张汇款单据。因为突然有一笔比较大的建筑材料订单,所以公司需要向浙江省的一家建筑材料生产公司回去30多万元的汇款单。整个填写的过程我一共花费了10分钟,力求每个字都写的清晰工整。每一个数字都力求工整清晰。在填写完成之后,我又花了5分钟一遍又一遍的校对数目,毕竟这是我第一次填写数额如此巨大的货款单。后来我才知道,象这样的汇款单据公司一年要来好几十份。在工程繁忙的季节,有时候一份汇款单票面就有近千万。看来我真是胆子太小了。填写一份30多万的汇款单都紧张的手心出汗,如果有幸能填写一份价值过百万的货款单,那么我估计要失眠了。

实习终于结束了。整个实习期间,我共花费100元,包括车费和伙食费。收入1200元,包括900元工资和300元的补贴红包(100元红包和200元的过年值班补贴,我于2月6日,正月初四陪同公司的陈总经理一同在公司值班。)

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