悠悠火炕情散文
东北风俗是满族风俗与山东风俗的结合体。东北地区属于苦寒之地，过去一直是满族人的龙兴之地；民国前后，山海关以南的人就是俗称的“关里人”大量移居东北地区，尤其是山东人最为普遍。然而火炕的使用，并不源于满人，也不是山东人从遥远的关里带来的。据有关考古资料记载，火炕已有两千多年的历史，其发明是龙江的先人“沃沮族”人，在黑龙江省东宁县的“沃沮族”遗址中，被考古学家称作“低火墙”或“烟道大墙式”的就是早期的火炕。辽金时期住在这里的女真族（满族先世）“环室穿木为床，煴火其下，饮食起居其上”。所谓“环室”就说明室内不仅一个方向有 炕。发展到后来，就是满族民居中所筑南、西、北三面相连的“转圈儿炕”、“拐弯炕”民间俗称为“万字炕”或“弯子炕”。
在东北，火炕的作用不仅是在其上面睡觉和吃饭，他还有许多用途。东北火炕能体现一种传承，一种百善孝为先的传承。上个世纪六、七十年代，大多数人家搭的炕都是“顺洞炕”，在炕面下搭成四条烟道，这样的炕热的均匀，但也有炕头炕梢之分，炕头比炕稍要热许多。东北有句俗话：你这人不知炕头热炕梢热。意思是说，你这人好坏不分，不知轻重，不懂人情冷暖。所以，不论是过去，还是现在，家家都要把炕头让给老年人睡。这在哈气成霜、滴水成冰的冬天，是很享受很温暖的事。儿子媳妇孝不孝敬老人，在这里能得到完美体现。
火炕是东北地区冬季取暖的重要工具。那时候，因为人多柴少，很多人家都舍不得搭炉取暖，一铺大炕是很好的热源。屋内的外屋有灶台，不做饭时可把什么树叶子、柴禾碎渣、甚至干透的猪马牛粪等一些可燃物添入灶坑或土炕里的囊灶中，不让其着得太旺，只是长期熏着保持长期供热即可。如此炕热屋暖不但提高了室温，还能给人以屋外天寒地冻屋内温暖如春两重天的感觉。
一进入寒冷的冬季，东北人都喜欢“猫冬”，这时候的火炕是他们的主要活动场所。炕上常备三种物件即针钱笸箩、烟笸箩和火盆。每每家里来了客人，主人要热情地打着招呼：来了，快炕上坐，暖和暖和。打完招呼就要把跟前的烟笸箩推到客人前，让客人抽烟。一句话，既体现了主人的热情，又让客人一身的寒气一扫而光，这种特殊的问候给人一种暖暖的又温馨的感觉。炕上常常是孩子们冬季游戏玩耍的地方，男孩子在炕上凑在一起扇片儿、打扑克等，女孩两个或三个的在一起欻嘎拉哈，扇片儿的啪啪声和着哗啦啦的欻嘎拉哈声，母亲打纳底绳时飞速旋转的拨浪棰声，父亲在炕下的地面上呲呲的挎着笤帚糜子声，像一首五重奏，是那般地热闹和谐。有的孩子淘气，什么也不玩，就在那里专门地鼓捣火盆，整的满屋子爆土扬长、烟气刚刚的，母亲喊了几声还是不听话，就会随手抄起线板子，照着孩子的脑瓜子“嘎嘣嘎嘣”就两下子；那时的孩子皮实，憋兜憋兜两下嘴，大声都不敢哭躲到炕旮旯去，一会便睡着了，一场大觉醒来还是照淘不误。
一进入冬月，家家都要把冻干好的苞米穗子挎进炕上的大笸箩里，全家人不分白天黑夜地搓苞米。忙完搓苞米，还要扒麻，打麻稔儿，打麻绳、打袼褙、做鞋，一套忙完之后就得准备发面蒸粘豆包了。先要在炕上把收下来的糜粒炕干。把炕席掀起，里面的谷草撤去，把炕面扫得干干净，把糜子倒在炕上均匀地摊开，再在上面把炕席铺上，这样既不耽误把糜子炕干，又不耽误人在炕上做活、睡觉。糜子炕干后要拉到生产队的磨房碾成面，这就是黄面或称黄米面；家家把磨好的黄面兑上苞米面和好，放进黑色的大土瓷盆里，搬到最热乎的炕头发面。炕不热发出的面又酸又臭，蒸出的豆包很难下口。
那时种地不用化肥，一色用农家肥，家家户户都要捡粪，生产队收了会给工分的，这也是能多挣工分的一种途径。哥姐们常常是起早摊晚地捡粪，鞋子里的布垫或乌拉草垫、苞米叶子垫和裹脚用的三角毛口袋都被汗水溻湿，母亲就要在他们睡觉前把这些放进炕头的炕席底下，第二天早晨起来就能炕干。
热炕头作用很多，但炕梢也是不闲着，有的人家把烀好的大酱块子用木板堂在炕梢，用毛嗑杆一层层地隔着，等到开春时下酱。炕沿儿的作用也不是没有，父亲把洇好的秸秆破成瓣儿，用挎刀把里面瓢子剔除，剩下的秸秆皮用来编炕席。有时父亲还要在炕沿的一头钉上洋钉，用来固定磨刀石，在年节杀猪前把家里的菜刀磨得飞飞儿快，备过年时母亲切馅剁肉用。
东北的孩子都是在火炕出生的，妇女分娩时往往把炕头上的炕席掀起，把炕面打扫干净，铺上一层灶坑里取出的草木灰，其上铺点破布片儿，有的不舍得破布片还留着打袼褙用，妇女就直接躺在灰中生产。那时候的纸张非常少，家家还比较贫困，使用的纸大多是用麻绳头制作的糊窗户纸，还有的用给死人上坟烧的大黄纸，赶上家里没有这些纸时，只能光着肉身在灰上生产了。一声啼哭婴儿呱呱坠地，那才是真正的“接地气儿”。夏天的时候，火炕也不闲着，要在炕头倒腾出一人住的那么大块地方，铺上大鹅毛垫子，在上面摆满鸡、鸭、鹅的种蛋孵鸡雏鸭雏鹅雏。小鸡小鸭小鹅破壳而出时，要把炕席掀起，把这些雏放到炕面上饲养几天，这样的小雏火力旺好养活。
外屋的锅台隔着“间面墙”连接着火坑，灶堂和火炕之间是进出烟火的“烟喉眼儿”，“烟喉眼儿”砌得不能太粗，太粗会把火都抽进炕洞子里，把烟油子烧着，容易引起火灾，但也不能太细，太细抽力不大不好烧，有时还容易憋得满屋都是烟。小时候听说一个故事，是真是假不知道，但让我幼时的心灵深具了一种恐惧感。说有个人和邻家有仇，把邻家的小孩偷偷弄死了，没地方藏就藏在了炕洞子里。十几年过去了，居然没有被人发现，就连家人也不知道。一日，这人在外面帮工喝了点酒，酒醉之后就胡言乱语起来，吹嘘自己杀过人，藏在炕洞子里，至今都没被人发现。说者无心，听着有意，这事儿就被公安的知道了，把他家的炕刨开，一堆白骨呈现在人们的视野里。从此我就不愿意上邻居家了，尤其是我一人的时候。
东北人睡大炕，一般不像南方人那么讲究，全家人挤一铺炕，实在睡不下了，就到对面的北炕去住，来了客人也要同挤在一铺大炕中。炕席都是用手工编制的，使用一年，由于热气烘烤加上人踩人卧、幼儿拉尿拉屎等等，颜色变旧，更有破洞露出；像褴褛的衣衫，让人怎么看怎么不舒服，所以每年过年的时候会更新一次。说过去孩子多，懒女人见孩子把屎拉在炕上也不及时收拾，忽然就见家里来了客人，现收拾已来不及，又怕来客嫌乎，说出去让人笑话，急中生致把当爹的狗皮帽子扣在上面。客人其实对懒女人早有耳闻，见她着急忙慌地，心里立即就明白了怎么回事，就装做不知道，屁股偏坐在炕沿上，一手就向着狗皮帽子拄去，还故意地用了用劲。这可能是一种埋汰人的传法。多少年之后听二人转的时候，里面有句唱词唱某妇人慵懒至极“杀小鸡不摘毛，孩子拉屎扣水瓢。”从这方面看有的东北老娘们是又虎又懒又馋又埋汰，毕竟林子大了啥鸟都会有的'，见怪不怪。当年我家有十多口人，睡觉盖的被子都不够，哥俩哥俩、姐俩姐俩地长年挤在一个被窝里，身底下不铺褥子，肉身直接接触炕席，早上起来小屁股蛋和背上一片炕席花儿的印子清晰可见，一个个像“藤甲军”似的。
火炕还有一个更大的作用，就是还能治病。东北人得风湿的非常多，在热炕头烙上个几年，风湿病就会不治自愈；孩子得个感冒什么的，不用打针吃药，只要把炕烧得热热的，人脱得光光的钻进大厚被中，出一身透汗就好了。有一年的夏天，我不知怎么了，浑身长满了疙瘩，痒得人钻心痛。大人们称这种病是“风疙瘩”，应该是现在所谓的“荨麻诊”这类病。母亲不知从哪得来的偏方，在邻居家小两口那借来婴儿的巴巴介子，在我光身上擦了又擦之后，一铺大被把我盖在热炕头，出了一身汗，睡完一觉醒来居然就好了。
如今东北农村的人们生活富裕了，很少有住土坯泥草房的，取而代之的是更为漂亮更为大气的红砖铁皮房或瓦房。但家家仍还会在漂亮的房间里搭上一铺火炕，沿袭礼尚孝道，传承勤劳纯朴，似乎火炕更赋予了一种更新的理念，徜徉在火炕上，做着几千几万年人类想要实现的中国梦。正是这种梦想，把我从家乡的火炕带到了夜夜喧嚣的城市，在夜里的梦中仿佛插上了翅膀，飞回故里，睡在那铺暖暖的大火炕上。那温暖了祖祖辈辈东北人的火炕，那火坑上的发面盆、孵化雏儿的毛垫子、母亲的针线笸箩、父亲的磨刀石……，一幕幕地时常出现在我的记忆深处，悠悠的，扬扬的，是亘古也剪不断的缕缕乡愁。
